Le Rouge Fortifié est un vin de style porto, fortifié au brandy, qui séduit par sa grande richesse et sa texture veloutée. Il dévoile des arômes complexes de prunes mûres, de petits fruits rouges, de vanille et de café torréfié, offrant une palette aromatique chaleureuse et gourmande. En bouche, il présente une belle rondeur et une structure tannique délicate, avec une longue finale marquée par la persistance des saveurs fruitées et légèrement épicées. Ce vin allie la profondeur fruitée du Maréchal Foch et la richesse du Baco Noir, créant un équilibre parfait. Il se marie idéalement avec des fromages à pâte persillée, des desserts au chocolat ou des gâteaux riches, et peut être dégusté seul pour apprécier pleinement ses arômes. Ce vin fortifié est une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte.